“晚上六点半到某门涮肉天坛店，前边有1053桌等位。”国庆假期，演出“东谈主从众”的不光有各地景点，还有大小餐馆。不少搭客告诉记者妇科 偷拍，国庆假期吃饭成了“不毛”，不少著明餐厅列队等号皆是几百桌起步。

“晚饭等了四个小时”

10月4日，来自四川的李女士和一又友在北京天坛公园游玩后，选拔在隔邻的某门涮肉就餐。“看了网上评价很纯碎，没思到晚上六点半取号，前边还有1053桌。”李女士告诉记者。

某门涮肉等位有1053桌 受访者供图

记者也看到，在该餐厅内就餐的门客不错用“东谈主山东谈主海”来描述，餐厅外专为等位主顾搭建的篷子下坐满了东谈主。

店外等位的耗尽者

“来北京就思品味一下涮羊肉。咱们同期还在手机上排了其他餐饮品牌的号。”李女士示意，“四个小时后，也等于晚上十点半，咱们终于在另一家著明餐馆吃上了饭，其时间某门涮肉还有200桌在等位。”

上市餐企迎客流岑岭

李女士这抑扬折重重的涮肉，是国庆假期餐饮商场红红火火的缩影。不少上市餐企在国庆假期刷新了客流记载。

某著明暖锅连锁品牌方靠近记者示意，伴跟着昂然的出游飞腾，北京、西安、上海、广州、深圳等重心旅游城市的门店暖锅管待量均刷新本年以来的最高单日数据，部分门店迎来历史最高客流。

“门店国庆假期首日的午市客流量较宽阔增长40%，耗尽券关于耗尽的拉动相称彰着，有时10%宾客皆出示并使用了耗尽券，瞻望翌日几天还将呈现客流耗尽岑岭。”该品牌暖锅上海东谈主民广场店司理胡小征告诉记者，“尽头是国庆技艺，上海还有第二轮耗尽券披发。”

此外，记者也从另一家暖锅品牌方获悉，国庆假期首日，该暖锅品牌世界79家门店总商业额超472.1万元，总管待东谈主数约为4.5万，列队总东谈主数超1.3万。其中深圳龙华壹方城店商业额最高打破12万元。除锅底外，最受宽饶的菜品为鲜切黄牛肉，售卖约1万份。

某著明烤鸭品牌旗下四川饭馆副总司理李斌也对记者示意，10月3日-6日，该店迎来了假期耗尽岑岭。

年青耗尽者更可爱

打卡“好意思食市集”

“好意思食市集”也成为这个国庆假期的“味蕾”要津词。某团数据表示，“国庆打卡黑珍珠”渐成一线、新一线城市的好意思食新需求。近期，黑珍珠餐厅的线上套餐订单量同比增长超60%，深圳、福州、广州地区提前一周预订国庆假期黑珍珠餐厅座位的订单量同比增长均提升两倍，南京、无锡增幅紧随后来。

数据表示，20-30岁的耗尽者旅行时更可爱打卡好意思食市集。为此，一些城市聚拢平台在线上线下打造好意思食市集等耗尽新业态。

凭证国庆节前30天餐饮搜索数据，餐饮搜索热度要津词前五辨认为：咖啡、自助餐、海鲜、烤肉、奶茶。

咖啡是品性糊口的代名词，离开城市的年青东谈主从未放下手中的咖啡，咖啡当然成为国庆技艺搜索量第一的餐饮要津词。“宁夏沙漠里本莫得咖啡，一线城市搭客来得多了，才有了咖啡”。“00后”中卫小姐李茜，大学毕业后在腾格里沙漠中的某栈房兼职当咖啡师。旅游岑岭期，沙漠咖啡师们每天要作念700杯咖啡。

在另一边的沿海地区，当国庆碰上东海开渔，去舟山、宁波、台州和温州等地来一场“海鲜味蕾游”成为新潮水。某点评数据表示，近一周，“渔村”“海岛”“海鲜”等要津词周环比搜索量增幅接近20%。

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